ＥＵ合成着色料で警告表示

欧州連合（ＥＵ）が、特定の合成着色料を使用した食品に「子どもの活動や注意力に悪影響を与えるかもしれません」という警告表示を出すことを義務付けました。

警告表示が義務付けられたのは、タール色素の６種類で、うち黄色１号、黄色５号、赤色40号、赤色102号の４種類は日本国内でも使用が認められています。

今回の警告表示の義務化は、対象の着色料が「危険とはいえないものの、安全だともいい切れない」というグレーゾーンにあるとの考えに基づいたもので、使用禁止ではありません。

「危険なら使用禁止か許容量を下げるべき。警告表示は不安をあおるだけで意味がない」という批判が多いそうですが、まったく同感です！！

これらの着色料は、紅しょうが、塩たらこ、練りウニ、たくわんなどによく使われています。