梅酒の梅

私たちは、６月には必ず青梅をつかって「梅仕事」をします。

職場では梅肉エキスと梅干を必ずつくります。

自宅で何をつくるかは個人の自由です。

今年私は、①「ブランデー＋氷砂糖＋熟していない青梅」の梅酒

②「ホワイトリカー＋はちみつ＋完熟青梅」の梅酒をつくりました。

①の梅はすぐにシワシワになりました。②は梅がプリプリしています。

なぜ梅酒の梅にシワシワとプリプリがあるのかは明日お伝えします。

対談がありました

昨日は『梅家族』巻頭ページの対談が行われました。対談は、お相手の方のご指定がなければ、東京の赤坂にあるANAインターコンチネンタルホテルで行っていますが、昨日はお相手の方のご希望で、小田急線成城学園前にある和菓子・甘味処「成城あんや」さんが会場でした。お店にはおしゃれでおいしそうな和菓子が並び、喫茶コーナーでは茶釜の湯気が立ち上っていました。どなたとの対談だったかは、掲載がちょっと先なので、おってお知らせします。それにしても、東京もすごく暑かった！

写真が「あんや」さんです。時間がなくて１枚撮るのがやっとだったので（いいわけ）下手な写真ですがお許しを。

本当はとてもシックなお店です。

『梅家族』９月号のお知らせ（３）

『梅家族』には、森村誠一さん、加藤タキさん、青木奈緒さんという３人の先生方がエッセイを連載してくださっています。手前みそではありますが「何と豪華！！」というのが、私たち編集スタッフの偽らざる思いです。

森村先生は、文章に俳句をちりばめ、それに写真をつけて「写俳エッセイ」という新たな創作世界を『梅家族』に展開してくださっています。加藤先生の「学んで老いず」は自分磨きの指南書として。青木先生の「うさぎの言の葉」には、何気ない日常にひそむ感動が綴られています。先生方の原稿をいちばんに読ませていただけるのは、スタッフのこの上ない役得です。

ご購読の申し込みは、0120-06-2468（土日祝除く9：00〜17：30受付）までお電話いただくか、梅研究会ホームページの「健康情報誌・梅家族」→「『梅家族』購読のご案内」からお申し込みください。

『梅家族』９月号のお知らせ（２）

今朝も大阪では青空が広がっています。今日も暑くなりそうです。総務省消防庁の発表によれば、７月に熱中症が原因で救急搬送で病院に運ばれた人は１万7,680人（速報値）に上り、全国統計を始めた2008年以降でもっとも多かったそうです。３日にはタレントの所 ジョージさんも、東京・世田谷区の事務所の庭にある畑で、草むしり中に熱中症で病院に搬送されたとか。こちらは、熱中症に驚くというより、所ジョージさんが、炎天下で草むしりをなさることにびっくりですね。

さて、今日も『梅家族』９月号のお知らせです。『梅家族』の巻頭ページ「松本紘斉『梅家族』対談」のゲストは、女優の沢田雅美さんです。沢田さんといえば、ＴＢＳドラマ「渡る世間は鬼ばかり」のイビリ役が有名です。沢田さんはどんな役でも、その役柄を信じて演じられるそうです。「こんなセリフいったら、視聴者にきらわれるかな」などとは思わず、その気になって演技をしてこそ、役が本物になるとおっしゃっていました。あの真に迫ったイビリは、芸歴46年の沢田さんのプロ意識のたまものなのだと感じました。

「渡る世間は鬼ばかり」の最新第10シリーズは2010年10月14日木曜よる９時スタートです！

「梅家族」９月号は“渡鬼”ファン必読です。

※「梅家族」お申し込み方法は、昨日のブログをごらんください。

『梅家族』９月号のお知らせ（１）

今朝の大阪は抜けるような青空が広がっていました。予想最高気温は35℃。東日本では７月下旬の平均気温が統計を開始した1961年以降、過去最高を記録したそうですが、ほんとうに暑い毎日が続きます。熱中症や食中毒にお気をつけください。

さて、まだ８月も始まったばかりですが、『梅家族』９月号の中味を少しだけお知らせします。９月はがん征圧月間ですので、『梅家族』でも毎年がんについてのページを企画します。今年は「紘斉先生の健康教室・胃がん・大腸がんを防ごう」です。

胃がん・大腸がんは日本人に増えているがんです。日本人に胃がん・大腸がんが増えているのは、日本人の食生活が欧米化し、動物性食品をたくさん食べるようになったので、腸内環境が悪化したことが大きな原因です。さて、それでは、腸内環境をよくするためにはどうするか……。続きは『梅家族』９月号をお読みください。

ご購読の申し込みは、0120-06-2468（土日祝除く9：00〜17：30受付）までお電話いただくか、梅研究会ホームページの「健康情報誌・梅家族」→「『梅家族』購読のご案内」からお申し込みください。

大勢の皆様のご応募を心からお待ちしています！

女性が長生きなのは

日本人女性の2009年の平均寿命は86.44歳で25年連続世界１でした。男性の平均寿命は79.59歳でこちらは世界で５位。それにしても、なぜ、７歳近くも女性が長生きなんでしょうか。『梅家族』８月号の「からだのふしぎ」では、女性のほうが長生きである理由を「男性は繁殖競争に勝つためにエネルギーを使っているから」と説明しています。つまり、男性は競争に疲れて、寿命が短くなっているというわけです。でも、今の日本の男性が、寿命を縮めるほど生殖競争をしているかな？？という疑問も。そんなとき、アメリカで「なるほど」という説が発表されました。

ユタ州のブリガ厶・ヤング大学で心理学を研究するホルトランスタッド先生によると、友だちと楽しくやっている人は、そうでない人より４年も長生きをするそうです。確かに、レストランでランチを楽しんでいるのも、カルチャーセンターでヨガやダンスを楽しんでいるのも、コンサートで音楽を鑑賞しているのも圧倒的に女性のグループが目につきます。少なくとも今の日本では、女性が長生きの理由は「繁殖競争説」より「友だち説」の方が説得力があるかもしれません。

松本理事長から本の推薦

今日は久しぶりの雨。暑さも一息という感じです。

今日は松本理事長推薦の本のご紹介です。

本のタイトルは『心に響く小さな５つの物語』。

20分もあれば読めてしまう小さな本です。とっても感動します。

片岡鶴太郎さんの挿絵もとてもステキですから、大切な方へのプレゼントにいかがでしょう。